Ingredients
Scale
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 120 g de jus d'orange
- 110 g d'huile neutre
- 190 g de farine
- 70 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, fouetter vivement les oeufs avec le sucre avec un batteur électrique.
- Ajouter le jus d'orange et l'huile.
- Incorporer la farine, la poudre d'amandes et la levure.
- Verser la pâte dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 40 à 45 min (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Tu peux ajouter des zestes d’orange pour plus de saveur.
Ce gâteau se conserve bien 3 jours à température ambiante.
Pour un goût encore plus riche, essaye d’utiliser de l’huile d’olive.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.