Ingredients
Scale
- 1 pot de yaourt nature
- 3 oeufs
- 80 g de beurre
- 150 g de chocolat noir pâtissier à 60%
- 2 pots de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique (11g)
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 50 g de beurre
- 100 ml de crème liquide
- 8 barquettes au chocolat
- des smarties
- 1 oeil en sucre
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C. Beurrez et farinez le moule à gâteau.
- Faites fondre le beurre avec le chocolat et réservez.
- Dans un saladier, fouettez le yaourt avec les oeufs et le sucre. Ajoutez le mélange chocolat et beurre fondu. Au dessus du saladier, tamisez la farine avec la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte dans le moule, enfournez et laissez cuire 40 à 45 minutes, vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.
- Laissez tiédir le gâteau 15 minutes avant de le démouler puis laissez le refroidir complètement.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des fruits ou des noix à la pâte.
Ce gâteau peut être conservé jusqu’à 3 jours à température ambiante.
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les smarties par d’autres bonbons pour décorer.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 295
- Sugar: 18 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.